Traceability & HACCP
Traceability & HACCP
Партии, сырьё, качество и аудит в цифровом контуре.
ПрослеживаемостьDigital HACCPIQCАудит
минуты
на отслеживание партии вместо дней
0
бумажных журналов качества
100%
готовность к аудиту
Детали решения
Что входит и какой эффект
Проблема
Цепочку партии сложно восстановить быстро
- Сырьё → производство → партия → склад → отгрузка не связаны в одну цепочку
- Журналы качества и HACCP ведутся на бумаге
- Входной контроль сырья и сертификаты разрознены
- При запросе сети или аудита восстановление данных занимает дни
Решение
Цифровой контур качества и прослеживаемости
- QR/штрихкоды партий на каждом этапе движения
- Цифровой HACCP: критические точки, чек-листы, отклонения
- Входной контроль сырья (IQC), поставщики и сертификаты
- Фиксация параметров: температура, pH, вес, фотофиксация
- Мгновенный отчёт «сырьё ↔ готовая продукция» по любой партии
Для кого
Кому подходит
- Мясная и молочная продукция, готовая еда
- Производители на экспорт и под требования сетей
- Халяль и продукция с повышенными требованиями
- Ритейл-поставщики, проходящие регулярные аудиты
Что получает бизнес
Результат
- Быстрее проходит аудит и проверки
- Ниже риск и стоимость возможного отзыва
- Доверие торговых сетей и крупных клиентов
- Реальный контроль качества, а не бумажный
Смежные решения
С чем хорошо сочетается
Эти направления усиливают друг друга и часто внедряются вместе в единый цифровой контур.
Запустим этот модуль пилотом за 30 дней
Соберём измеримый пилот с понятной экономикой — без замены вашего учётного ядра и без рискованного внедрения «всё сразу».